饅頭是我們北方人最常見的面制品之一，它是面粉經過發酵后蒸熟而成的食品，味道可口松軟，營養豐富，易于消化。細心的人會發現在不同的季節里蒸饅頭的方式也有不同。下面饅頭粉改良劑給大家具分析一下饅頭改良劑是如何不分季節的。

       饅頭改良劑分季節性嗎?

       饅頭改良劑是不分季節性的，無論是冬季還是夏季的使用都不需要看季節性的。只有發酵時間上會有一點區別，夏季發酵時間相對性較小，冬季的發酵時間會比較長。所以說大家在使用饅頭改良劑是并不需要考慮季節性，我們饅頭粉改良劑只需要把握好相對應的發酵時間就行。

       饅頭改良劑的特點：

　　1、有效控制饅頭的醒發時間，提高饅頭的起發度，顯著增大饅頭體積。

　　2、提高饅頭的表皮白度和光亮度，色澤自然。

　　3、改善饅頭內部組織結構，口感細膩有嚼勁，延長保鮮期和貨架期。

　　4、使饅頭在生產過程中經常出現的收縮、開裂、起泡、皮心分離等現象大大的降低。

　　5、增強饅頭面粉的穩定性，減少原糧波動、季節變化等因素的影響。

　　饅頭改良劑的使用方法：

　　1、直接將饅頭改良劑添加到清水中進行溶解。

　　2、直接將改良劑和水的溶解物倒入面粉中進行和面即可。